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 Weinfundus

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 Verwaltet von:
 Weinfundus offeriert hochwertige Bordeauxweine aus den Weinbauregionen des Bordelais, die zumeist anderweitig nicht mehr verfügbar sind.
  

Willkommen bei Weinfundus, Grands Vins de Bordeaux

Feine Weine aus Bordeaux ab 1,- Euro Startgebot

Über 12.000 erhaltene positive Bewertungen sprechen eine deutliche Sprache:

In den vergangenen über zwanzig Jahren haben wir uns in ebay.de zu einem der begehrtesten Anlaufplätze für rote Bordeauxweine etablieren können.

Wenn Sie Interesse am Erwerb von so großartigen Weinen wie Château Mouton Rothschild, Petrus oder anderen gewaltigen Weinen des Bordelais haben, aber bislang nicht gewillt waren, zumeist dreistellige Beträge für nur eine einzige Flasche zu bezahlen, sind Sie bei uns richtig. Zugegeben, auch wir können keines dieser heissbegehrten Übergewächse zum Discountpreis offerieren. Wir sehen unsere Aufgabe vielmehr darin, aus den zig weinproduzierenden Châteaus gute Alternativen und die wenigen noch nicht so bekannten Weingüter mit absolutem Hochpotential für unsere Kunden zu ermitteln, die einen maximalen Trinkgenuß in Verbindung mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis bieten. Unsere hervorragenden Beziehungen direkt zu den Châteaus der Weinbauregion Bordeaux, sowie die Auswahl aller Weine durch Golo Weber machen dies möglich. Weinkellerauflösungen machen darüber hinaus aus unserem Hause eine wahre Fundgrube für den Liebhaber des "roten Goldes" aus Bordeaux !

Von hier gelangen Sie direkt zu unseren Bordeauxweinauktionen :

 


Unsere langjährige Passion besteht darin, aus der Vielzahl der Weingüter in Frankreich die Weine für unsere Kunden zu ermitteln, die einen maximalen Trinkgenuß in Verbindung mit einem ausgezeichneten Preis-Genußverhältnis bieten. Unsere hervorragenden Beziehungen direkt zu den Châteaus der Weinbauregion Bordeaux machen dies erst möglich. Da es solche Weine bekanntlicherweise nicht wie Sand am Meer gibt, erklärt sich hierdurch auch unsere kleine, aber sehr feine, mittlerweile mehrfach ausgezeichnete Auswahl an französischen Weinen, ganz speziell aus der Region Bordeaux.

Mehrfache Auszeichungen durch renommiertes deutsches Weinmagazin

 

Golo Weber, Gründer von Weinfundus, Grands Vins de Bordeaux : Während andere Internet-Weinhändler durch ein immer größeres, oftmals hunderte Weine umfassendes Angebot versuchen zu punkten, verfolgt Golo Weber, Inhaber von Weinfundus, Grands Vins de Bordeaux schon seit Jahren mit einer kleinen aber sehr feinen Auswahl an Weinen konsequent einen komplett anderen Weg. Ein Weg der nach und nach immer mehr Zuspruch unter Weinfreunden aus ganz Deutschland erlangt hat und neben hochzufriedenen langjährigen Stammkunden auch bereits mehrfach durch Leser des "Fine" Weinmagazins im Rahmen einer Leserwahl mit Auszeichnungen als "Prämierter Weinhändler" belohnt worden ist.

 

Eine Gralsstätte des Weines - der überirdische Weinkeller " Grand Chais " von Weinfundus in Warstein

Ausgeleuchtet eine Schönheit in der Nacht, tagsüber hochfunktional, der überirdische " Grand Chais " von Weinfundus in Warstein. Seine massive Bauweise und eine eigens von uns hierfür entwickelte "Zero-Emission" Klimatisierung, sorgt auch in heissesten Sommermonaten ohne konventionelle Klimatisierung, allein durch einen natürlichen Austausch mit der kühlen Nachtluft des direkt angrenzenden Arnsberger Waldes vollkommen CO2-neutral für beständige Temperaturen aller bis zu 40.000 hier einlagernden Weinen. Dieser Chais ist unser Herzstück und Arbeitsmittelpunkt zugleich.

 

 


 

 

FEW im Interview mit Golo Weber, dem Gründer von Weinfundus, Grands Vins de Bordeaux

 

09.Oktober 2006

Herr Weber - Weine begleiteten Sie schon ein ganzes Leben. Vor einigen Jahren gründeten Sie dann mit Weinfundus, Grands Vins de Bordeaux Ihren eigenen Weinhandel. Was hat Sie letztendlich zu diesem Schritt bewogen ?

Golo Weber: Wie Sie es schon selbst sagen - zunächst einmal die seit vielen Jahren anhaltende Freude am Thema Wein. In diesen Jahren stellte sich aber auch ein zunehmendes Unverständnis an der teils nicht mehr nachvollziehbaren Preisentwicklung vieler im Rampenlicht stehender Bordeauxweine bei mir ein. Andersrum konnte ich im Rahmen meiner Fahrten nach Bordeaux aber auch schon damals bezahlbare Weine nach Deutschland mitbringen, die nicht nur mich, sondern auch Freunde und gute Bekannte dermaßen überzeugten, so dass sie mich schon damals manchmal fast anflehten, mir doch bei meinem nächsten Besuch in Bordeaux von dem einen oder anderen Wein ein paar Flaschen mitzubringen.

Das klingt ja schon sehr nach dem Startschuß für Weinfundus, Grands Vins de Bordeaux

Golo Weber: Ja, wenn Sie so wollen war dies der eigentliche Startschuß, da in mir die Einstellung reifte, dass gute Bordeauxweine, die viel Freude bereiten, ohne gleich das ganze Haus versetzen zu müssen, einfach einem größerem Publikum zugänglich gemacht werden müssen.

Die hohe Anzahl von Weingütern in der Region Bordeaux bildet heute ein kaum noch zu überschauendes Angebot an Weinen. Wie verschaffen Sie sich eine Übersicht? Fahren Sie etwa von Château zu Château um dort Weine zu verkosten und auszusuchen ?

Golo Weber: (Lacht)....Nein, Gott bewahre - Es ist vielmehr so, dass hier nun meine langjährig erarbeiteten Kontakte nach Bordeaux Früchte tragen. Denn dort erfolgt die erste Vorabauswahl nach allen von mir gestellten Kriterien. Das bedeutet in erster Linie ein gnadenlos gutes Preis-Leistungsverhältnis. Leistung definiere ich hierbei dann als größtmögliche Trinkfreude und einem guten Lagerpotential, was bei einem gutem Bordeaux allerdings auch schon eine Vorraussetzung sein sollte.

Herr Weber, Sind Sie allein für die Auswahl der Weine zuständig?

Golo Weber: Nein, denn Wein ist Geschmackssache, darum verkosten wir sämtliche angebotenen Qualitäten in einem umfangreichen Verfahren, teamorientiert in unserem Hause. Eine ausgefeilte Methodik versetzt uns dabei in die Lage, Weine mit unterschiedlichsten Nuancen in einem aufwendigen Prozess von möglichst vielen Seiten beleuchten und beurteilen zu können. Dies erleichtert mir die finale Auswahl unserer Weine. Letztendlich bin ich zwar derjenige, der die Entscheidung treffen muss, ich lasse mich aber immer dabei durch Ergebnisse unserer Verkostungen lenken und folge auch sehr gern persönlichen Hinweisen und Empfehlungen.

Umfangreiches Verfahren ? Wie läuft so eine Verkostung denn eigentlich ab?

Golo Weber : Um einem Wein tatsächlich fühlen und erleben zu können muss man sich natürlich intensiv mit ihm befassen. Das Procedere hierfür ist eigentlich ganz einfach. Die eigentliche Vorauswahl hat bereits in Frankreich durch die mit uns in enger Partnerschaft stehenden Weinhandelshäuser stattgefunden. Hier im Hause werden dann nur noch die Weine verkostet, die sich dort bereits - in der Auswahl unter etlichen anderen Weinen - als auffällig gut erwiesen haben. Die zur Verkostung anstehenden Weine werden geöffnet und die Flaschen zur Hälfte dekantiert. Die Weine werden dann verkostet und es erfolgen erste Vorabbewertungen. Die geöffneten Flaschen werden wieder verkorkt und erst am nächsten Tage erfolgt dann eine weitere abschliessende Verkostung – im Regelfall 24 Stunden später. Bei dieser halb vollen und verkorkten Flasche Wein findet innerhalb von 24 Stunden durch die langsame Einwirkung von Sauerstoff ein Reifeprozess statt, für den eine ungeöffnete Flasche mehrere Jahre benötigen würde. Wenn Sie so wollen, eine Art Zeitraffer, zumindest was die Weiterentwicklung dieses Weines angeht. Man kann so in die Zukunft schauen und das Lagerpotential und die Güte dieses Weines besser einschätzen. Ein einfacher Wein hätte am nächsten Tag in der Flasche abgebaut, würde sich flach und fade präsentieren und hätte in unseren Weinauktionen nichts zu suchen. Ein guter Wein legt in dieser Zeit richtig zu, offenbart seine Aromen voll und ganz, und hat auch sehr an Geschmeidigkeit gewonnen. Bei einer solchen Entwicklung wissen wir, dass wir es mit einem sehr gelungenem Wein zu tun haben und das dieser in jedem Falle Einzug in unsere Auktionen halten muss.

Viele der von Ihnen in Bordeaux entdeckten Weine konnten in diversen Verkostungen teils sogar den klassifizierten und somit deutlich teureren Weinen dass Wasser reichen. Einige Weinhändler mögen Ihr Engagement dennoch nicht, da diese der Meinung sind, das Sie Ihre Weine zu überzogen offerieren...

Golo Weber: Viele meiner Kollegen, haben die vor 150 Jahren festgeschriebene Klassifizierung gewissermaßen verinnerlicht. Diese kulturelle Altlast verschleiert, das es heute im Bordelais neben den bekannten und somit teuren oder teils auch sehr teuren Châteaux noch tausende weitere weinproduzierende Betriebe gibt, von denen der Eine oder Andere richtig gute Weine produziert. Warum auch immer diese Einsicht hier nicht Fuß fasst, ist für mich bedeutungslos. Für mich ist es entscheidend, das auch diese nicht so bekannten Gewächse selbstverständlich exakt die Beschreibung bekommen, die sie zweifellos verdient haben, und dies völlig unabhängig von der Herkunft, der Lage oder der momentanen Reputation, sondern ausschliesslich ausgehend vom Preis-Genußverhältnis dieses Weines.

Sie haben mit der Auswahl ihrer Weine offenbar innerhalb kürzester Zeit eine große Schar von Weinfreunden erreichen können. Viele schwören auf Ihre Auswahl. Gibt es hier ein Geheimnis ?

Golo Weber: Ein Geheimnis im eigentlichen Sinne gibt es nicht. Aber um unseren Kunden, die Auswahl aus unserem Programm zu erleichtern, haben wir ein hausinternes Bewertungssystem eingeführt. Zu den Bewertungskriterien zählt neben den Hauptfaktoren wie die Qualität als solches auch immer der Preis. Zum Beispiel haben wir einmal eine Flasche Petrus des Jahrgangs 1959 in unserem Ranking bewertet und aufgrund des exorbitant hohen Preises erreichte dieser Wein gerade einmal einen Platz im oberen Mittelfeld. Dieses Ergebnis finden wir für das Haus Petrus durchaus bedauerlich, für uns zeigt es aber, das eine Einbeziehung des Preises für das Endergebnis eine maßgebliche Rolle spielt.

Quelle: © www.freunde-exclusiver-weine.de vom 09.Oktober 2006

 


· Die Bewertungen unserer Weine ·

Die nachfolgende Bewertungsübersicht wird Ihnen bei Ihren nächsten Ersteigerungen sicherlich behilflich sein, weil Sie die Bewertungen all unserer Weine in der Relation zueinander nun sofort erfassen können.

Alle Bewertungen wurden von Golo Weber, Weinbuchautor, Liebhaber feiner Weine und Gründer von Weinfundus, Grands Vins de Bordeaux vorgenommen.

Exclusiv für Weinfundus hat er das WF Bewertungssystem für Weine entwickelt, das einzige Bewertungssystem weltweit, welches den Preis eines Weines ausdrücklich berücksichtigt. Überteuerte Etikettenweine aus Bordeaux haben bei ihm somit keine Chance. Sein Engagement gilt vielmehr den guten und dennoch bezahlbaren Weinen. Weine die nach diesem Punktschema nicht mindestens 90/100 Punkte erreichen, gelangen gar nicht erst in unsere Auktionen.

Die Kategorien :

98/100 - 100/100 Punkte
Die besten unseres Hauses ! Größter Ausdruck und Charakter, allerfeinste Lagen, Prämierungen und letztendlich nur unser Urteil verschafft Zutritt in diese oberste unserer drei Kategorien.

94/100 - 97-100 Punkte
Weine, deren Genuß durch Facettenreichtum und Details begeistert. Sie machen Freude auf mehr.

90/100 - 93/100 Punkte
Stimmige Weine, die hinsichtlich Ihres Gesamteindruckes sehr gelungen erscheinen. Geschmackliche Facettierung und Bouquet sind etwas schwächer ausgebildet. Sie als Alltagsweine zu bezeichen wäre dennoch falsch - wir hätten Sie ansonsten sicherlich nicht in unseren Auktionen.

Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie sich jerzeit an uns wenden.

 

 

 


 

Welche Vorteile hat die Ersteigerung im kompletten 12er Gebinde :

Auserwählte Bordeauxweine bieten wir in der Regel nur dann an, wenn uns diese vom Vorbesitzer im kompletten 12er-Gebinde für die Versteigerung zur Verfügung gestellt werden können.

Gründe gibt es hierfür gleich mehrere :

 

1. Deutlicher Versandkostenvorteil im kompletten 12er Gebinde :

Die Ersteigerung von einzelnen Flaschen empfiehlt sich unseres Erachtens in den allermeisten Fällen nicht, da die "aufgerufenen" Versandkosten von 6,- bis 10,- Euro für eine einzelne Flasche - wenn es sich nicht gerade um die absolute Superrarität handelt - oftmals in keinem vertretbaren Verhältnis zum Wert der ersteigerten Einzelflasche stehen.
Von uns erhalten Sie Ihre 12 ersteigerten Flaschen komplett für lediglich 9,- Euro Versand, was einem Versandkostenanteil von nur 0,75 Euro pro Flasche entspricht. In großen Sammlungen sind die Versandkosten dann sogar noch günstiger.

 

2. Qualitätszunahme durch ruhende Lagerung bei Ihnen :

12 oder mehr Flaschen eines bestimmten Weines ersteigern Sie sicherlich nicht um diese in nur wenigen Tagen zu trinken. Dass ist auch gut so, denn die damit verbundene Lagerung der Weine bei Ihnen hat einen weiteren ganz gravierenden Vorteil :

Alle Weine, die sich nach einem zumeist unruhigen Posttransport zu Ihnen erst einmal in Ihrem Keller "entspannen" konnten, schmecken deutlich ausgewogener und harmonischer als solche, die unmittelbar nach Erhalt geöffnet und verzehrt wurden. Trinken Sie die erste Flasche frühestens 8 - 10 Tage nach Erhalt Ihres Weines.

Genießen Sie ein paar Wochen drauf eine weitere. Sie werden überrascht sein, wie Ihr ersteigerter Wein an Ausdruck, Harmonie und Tiefe im Geschmack durch die ruhende Lagerung bei Ihnen hat zulegen können.

Nach zwei bis drei Monaten in Ihrem Keller haben sie sich weitestgehend beruhigt und können mit dem größtmöglichen Genuß getrunken werden.

Fazit : Desto länger Sie die Weine in Ihrem Keller lagern, desto harmonischer und ausdrucksvoller schmecken Sie.

Dann ist es beruhigend, wenn nach dem Hochgenuss der ersten Flasche noch die Gewissheit der 11 weiteren verbleibt. Soviel zu unserer Philosophie.

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